Чорна ікра боуфін якісна, суха ТМ Лемберг

Відразу потрібно обмовитися, що ікра риби боуфін не є чорною ікрою в тому розумінні, в якому ми звикли цю ікру сприймати, хоча колір ікри саме такий. Справа в тому, що риба боуфін є ильного і не відноситься до осетровим. У той час, як класична чорна ікра виходить саме з осетрових.