Черная осетровая икра белуги 50 грамм ТМ Caspian Tradition Иран жесть банка

Черная икра пород осетровых белуга.

Производитель: Caspian Tradition GmbH.

Страна: Иран - Бельгия.

Сертифицированный продукт на Украине.

Сырье для производства: осетровая рыба белуга (Beluga).

Место вылова: Иран – Каспийское море.

Вылов: дикий.

Внешний вид: обладает особой, необычайно шелковистой текстурой, а ее оболочка с глазком может быть настолько нежной, что готова раствориться во рту при малейшем прикосновении, нежные упругие икринки идеальной стадии зрелости.

Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой.

Цвет зерна: от тёмно-серого, чуть серебристого до почти белого.

Размер зерна: средний и крупный (3,5 - 4 мм).

Сорт: высший - премиум.

Способ получения икры: забойная.

Изготовлена: из свежего сырья в месте вылова.

Не подвергалась заморозке и пастеризации.

Вкус: обладает свежим вкусом с легким ореховым послевкусием и нежной консистенцией.

Посол: минимальное количество соли (стандарт malosol от 3 до 3,8 % соли).

Упаковка: металл банка.

Консервант: Е - 285.

Срок хранения: до 12 месяцев.

Температура хранения: от - 2°С до - 4°С.

Белуга – это ценный, дорогой и редкий вид осетровых пород рыб, вылов происходит в Каспийском бассейне со стороны Ирана. Из всех осетровых икра белужья занимает верхние позиции по полезности. Из за большого возраста рыба белуги собрала в себе все полезные минералы и витамины свойственные породам осетровых. Купить осетровую икру белуги по нормальной цене, премиум сорта для гурманов и ценителей данного деликатеса которым необходимо только изысканное качество Вы можете у нас. Количество данной позиции ограниченно.